Region Western Highlands und Isles

Es gab die Zeit, als die Insel Skye nur mit dem Boot erreichbar war. Als im Jahr 1995 diese bekannteste aller Hebriden Inseln eine Brücke von Kyle of Lochalsh nach Kyleakin bekam war es endgültig vorbei mit der Beschaulichkeit und auch mit der Stille und Einsamkeit, die schon im Jahr 1746 der Jacobiner Prince Charles gesucht hatte. Wenigstens können die Einheimischen noch Ruhe finden mit etwas, das keine Brücke und auch keine Touristen jemals ändern wird: Talikser. 
Fort William ist eine Touristenfalle, die aber wenigstens mit der nördlichsten Destillerie an der schottischen Westküste aufwarten kann. Ben Nevis hat diese Ehre erst 1983 erhalten, als Glenlochy (ein paar hundert Meter nördlich) für immer geschlossen wurde. Auch die restlichen Brennereien hier an der Westküste sind sicherlich eine Erwähnung wert. Oban, Tobermory, Jura und Arran (Lochranza) sind Destillerien, die ganz ausgezeichnete Malts erzeugen.